[📌 사건 전말 및 팩트 브리핑] 최근 유명인들이 돈가스 식당 등 오프라인 외식업에 도전하고 있지만, 실제 외식업 현장은 높은 원가와 인건비 부담으로 인해 수익성 악화라는 근본적인 어려움을 겪고 있습니다. 외식업 전반의 영업이익률 하락과 개인사업자 대출 연체율 상승은, 매출 증대만으로는 해결할 수 없는 구조적 재정 위기감이 확산되고 있음을 보여줍니다. ※ 본 콘텐츠는 VERA AI의 독자적인 팩트 분석 및 실무 브리핑 리포트입니다. 기자의 취재 원문 전문은 아래 [원문 기사 전문보기] 버튼을 통해 한국경제 공식 웹사이트에서 직접 열람하실 수 있습니다.