[📌 사건 전말 및 팩트 브리핑] ‘기본에…’ 출간 기자간담 에세이 를 출간한 중식 대가 후덕죽 셰프가 29일 서울 중구 프란치스코회관에서 열린 기자간담회에서 58년간 이어온 요리에 관한 철학을 이야기하고 있다. ‘기본에…’ 출간 기자간담 에세이 를 출간한 중식 대가 후덕죽 셰프가 29일 서울 중구 프란치스코회관에서 열린 기자간담회에서 58년간 이어온 요리에 관한 철학을 이야기하고 있다. 연합뉴스 2016년 미쉐린 별보다 단골 위해 요리 스타일 지켜…탈락에도 ‘자부심’ “요리사는 손님과 약속이 가장 중요…후배들, 실패했어도 끈기 가져야” 넷플릭스 예능 에서 의외의 인기를 누린 셰프가 있다. 중식 경력 58년의 대가, ‘셰프들의 셰프’로 불리던 후덕죽 셰프(77)다. ※ 본 콘텐츠는 VERA AI의 독자적인 팩트 분석 및 실무 브리핑 리포트입니다. 기자의 취재 원문 전문은 아래 [원문 기사 전문보기] 버튼을 통해 경향신문 공식 웹사이트에서 직접 열람하실 수 있습니다.